Печь - что это и какие типы распространены
Печь — это устройство предназначенное для отопления помещения или тепловой обработки различных материалов. Печи подразделяются на бытовые и промышленные. В этой статье речь пойдет о бытовых печах сделанных из кирпича, поскольку они чаще всего используются для строительства в загородных домах и дачах и выполняют две основные функции, это нагрев помещения, если отсутствует система отопления в доме и приготовление пищи. Именно кирпичные печи обладают высокой теплоемкостью, аккумулируют тепло и постепенно отдают его. Можно выделить два основных типа, это отопительные печи и отопительно-варочные. К отопительным можно отнести камины, печь-камины. Камин — это открытый очаг, является самой простой конструкцией печи, состоит из очага в нише и надстроенным над ним дымоходом трубой, в который напрямую поступают дымовые газы. Принцип работы основывается на выделении тепловой энергии от открытого источника огня. Этот тип печи хорошо очищает воздух в помещении, но кпд у камина низкий, он плохо обогревает и требует большого количества топлива. В наше время камин больше используется как элемент декора в доме, чем отопительный прибор.
Чтобы увеличить теплоемкость, то лучше сделать печь-камин. Эта конструкция что-то среднее между камином и отопительной печью, у нее получается открытый очаг средних размеров для хорошей визуализации огня, в него по желанию монтируется каминная дверца и дымовые каналы, по которым проходят дымовые газы и только потом они поступают в трубу.
Наиболее распространенными отопительно-варочными являются русские печи, шведки, голландки. Как правило, русская печь делается с лежанкой, это монументальное сооружение используется для отопления помещения, готовки пищи и других задач. Отличительной особенностью является углубленная в корпусе печи топочная камера горнило с глухим подом и сводчатым потолком. Располагается печь ближе к центру комнаты, чтобы прогрев был более равномерным. Из-за своих больших размеров русская печка не пользуется особой популярностью, больше спрос идет на печи типа шведка голландка.
Шведская печь для готовки пищи имеет духовой шкаф и варочную поверхность, это находящаяся в углублении корпуса чугунная плита с конфорками. Дымовые каналы последовательные многооборотные. Особенностью печи являются два режима работы, зимний ход, то есть дымовые газы проходят по всей системе дымооборота и летний ход, при котором готовить еду можно без полного нагрева печи.
Голландская печь имеет большую топливную камеру, под у камеры сплошной, колосниковая решетка отсутствует, поэтому воздух поступает через приоткрытую печную дверцу. Дымоход многооборотный, состоит из вертикальных каналов соединенных последовательно. В статье рассмотрены не все типы печей, а более востребованные на сегодняшний день, которые максимально удовлетворяют запросам жильцов дома.
